Tối hôm qua đi ăn món Bình Định, một trong số đó là món “Lòng heo xào nghệ”, thấy tên trong menu là nước miếng tuôn trào rồi :cuoibebung: ! Sau khi cái cổ dài hơn khoảng 1cm, một dĩa lòng xào được mang ra. Vừa đặt xuống, một Chị ngồi kế bên cũng “Món đó là Lòng heo xào nghệ hả em, cho Chị một dĩa đi !”. Theo cảm nhận của tôi, đây là món…câu giờ tuyệt vời nhất mà tôi từng ăn. Nhai một miếng muốn…gãy quai hàm mà bộ não vẫn phát tín hiệu : “Nhai tiếp đi, chưa nuốt được !” :cuoibebung:
Nhai đến miếng lòng xào thứ 3 là tôi phải đổi bên, sử dụng hàm trái để nhai. Một lát sau phải đổi lại hàm phải. Rồi hàm trái và hàm phải phải thay nhau làm việc. Nghiêm trọng đến nỗi tôi chỉ đũa vào từng miếng lòng trên đĩa và nói : “Miếng này 5 phút, miếng này 6 phút, miếng này chắc phải 10 phút….Có nghĩa là khoảng 30 phút nữa chúng ta mới về được !”. Cũng hên, cái dĩa nó mang ra cũng nhỏ, nếu không chắc nhai đến sái quai hàm luôn chứ không phải đùa.
Sau khi “ăn solo” hết dĩa lòng xào, tưởng thoát nạn, ai ngờ mấy cọng hẹ xào chung nó dính răng quá trời, ngồi “cạy” cả buổi, đến lúc ra lấy xe mà vẫn còn phải “cạy” :khoc3:
Tóm lại, đây là món có thể giúp quai hàm của bạn…tập thể dục, rất hiệu quá đó :v_great:
[P/s: tối qua tới giờ mạng bị đứt nên không online được. Mọi người thông cảm. Việc trả lời comment và các việc khác phải để đến chiều tối nay mới thực hiện được, hehe.]
ôi trời, chết cười mất thôi =))
chắc lần sau đi ăn AHX phải mang cái búa mà người ta hay đập thịt bò đi thì mới nhanh được ^^!
Hehe, tội nghiệp, em cũng ở bình định, sáng nay cũng ăn đúng món đó nhưng mà không đau khổ như anh.
Kiểu này thị trường VN có món “Lòng heo xào nghệ” cạnh tranh với chewing gum nc ngoài rồi 😀
Có lẽ do bạn ăn quán vỉa hè rồi! Thật ra món đó ngon và không dai như bạn nói đâu! Nếu đúng là lòng heo xào nghệ thì lòng heo khi ăn sẽ giòn chứ không dai! Thân
@all : món này ăn cũng :v_great: mà hình như họ làm hơi ngọt và ít tiêu quá, phải ăn kèm với ớt trái cho đỡ ngán !
@o0so0o : hehe, ăn trong quán mà. Quán này được giới thiệu và bán voucher giảm giá trên Cungmua.com. Do thèm bánh hỏi Bình Định và thấy nó bán cũng nhiều món nên tới ăn thử. Háo hức đến nỗi tôi mua đến 2 voucher -> còn một cơ hội nữa để thưởng thức lại món này :cuoibebung:
Hồi trc mình mua 1 voucher đi cafe của muachung.com đi 2-3 lần mà ko đc thanh toán ( lý do cũng đúng) thế là ghét quá, vứt luôn, nói chung là nếu đc giảm giá 50% thì giá đó cũng phải mắc hơn giá thị trường 4-50%